Πέμπτη 24 Μαΐου 2012

Η εξέλιξη του φεγγαριού

Η μυστική ζωή της σελήνης!

 Όσο κι αν φαίνεται ίδιο και απαράλλακτο, το φεγγάρι δεν έμοιαζε πάντα όπως σήμερα 
Οι κρατήρες και οι σχηματισμοί στην επιφάνεια της σελήνης δεν ήταν πάντα όπως στις μέρες μας, κι αυτό εύκολα το συμπεραίνει κανείς. Τη φαινομενική «στασιμότητα» που κάνει τον δορυφόρο της Γης να μοιάζει λες και δεν εξελίσσεται ποτέ έρχεται να ανατρέψει το καταπληκτικό βιντεάκι του παρατηρητηρίου της NASA, Lunar Reconnaissance Orbiter!
Χάρη στη δουλειά των επιστημόνων, μπορούμε να έχουμε μια πληρέστερη άποψη για την ιστορία του φεγγαριού. Να πώς εξελίχθηκαν λοιπόν τα πράγματα…


Τετάρτη 23 Μαΐου 2012

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΤΟΥ ΟΝΕΙΡΟΥ


Στη Νορβηγία στην περιοχή Preikestolen, ο βράχος Preachers.

Φυσικά είναι οι μπλέ σπηλιές στη Ζάκυνθο.

Δημιουργήθηκε επανεγγράψιμη μνήμη ενός bit μέσα στο DNA βακτηριδίου

Ένα πολύ σημαντικό βήμα για τη δημιουργία βιοϋπολογιστών έκαναν αμερικανοί επιστήμονες καθώς πέτυχαν την αποθήκευση, σβήσιμο και επανεγγραφή πληροφοριών στο DNA ζωντανών κυττάρων.

Δημιούργησαν έτσι για πρώτη φορά μία μορφή επανεγγράψιμης μνήμης ενός bit μέσα στο DNA και, παράλληλα, ένα είδος κυτταρικού «διακόπτη» που παρέχει στους επιστήμονες τη δυνατότητα ακριβούς ελέγχου όσον αφορά το πώς και πότε εκφράζονται συγκεκριμένα γονίδια μέσα στο κύτταρο, κάτι που αποτελεί ένα ακόμα βήμα προόδου στο πεδίο της συνθετικής βιολογίας.Διαβάστε περισσότερα »

Παρασκευή 18 Μαΐου 2012

Ριγκατόνι με σάλτσα μελιτζάνας και μπεσαμέλ

Υλικά

Για 4-6 άτομα

500 γραμμάρια ριγκατόνι
1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους
4 ντομάτες μεγάλες, καθαρισμένες, ψιλοκομμένες και χωρίς σπόρους
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη

Για την μπεσαμέλ
1/2 λίτρο γάλα
60 γραμμάρια βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλιού του γλυκού αλάτι
1/8 κουταλιού του γλυκού μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα και με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια. Αλατίζουμε καλά τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίξουν για μισή ώρα. Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τις μελιτζάνες μαζί με τον μαϊντανό. Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση, ρίχνοντας και το αλατοπίπερο.

Για τη μπεσαμέλ
Βράζουμε το γάλα και το κρατάμε ζεστό. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, χωρίς να σκουρύνει το χρώμα του. Προσθέτουμε το αλάτι και το γάλα σιγά-σιγά ανακατεύοντας συνεχώς. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου δέκα λεπτά, ανακατεύοντας πολύ καλά για να μη σβολιάσει και προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο.

Αφού στραγγίξουμε τα μακαρόνια, ρίχνουμε τα μισά σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με τη μελιτζάνα, προσθέτουμε τη μισή παρμεζάνα, τα υπόλοιπα μακαρόνια, την μπεσαμέλ και τέλος την υπόλοιπη παρμεζάνα.

Ψήνουμε στους 200 βαθμους σε αέρα για 10 λεπτά.

 

Μακαρόνια με σάλτσα ντιζόν

 Υλικά

Για 2-4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια μανιτάρια
Λίγη μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια. Για τη σάλτσα βάζουμε στο τηγάνι τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
Όταν αρχίσει και δένει ρίχνουμε ένα κουταλάκι μουστάρδα και ανακατεύουμε εκτός ματιού με σύρμα χειρός γρήγορα για να ενσωματωθεί και η σάλτσα μας να μην κόψει.
sidagi.gr

Σπαγγέτι με σκόρδο και παρμεζάνα


Αν είστε λάτρεις του σκόρδου τότε αυτή η μακαρονάδα θα σας ξετρελάνει!
Για 4-6 άτομα

Υλικά
1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
6 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε φέτες λεπτές
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τριμμένη παρμεζάνα


Εκτέλεση
Σε ένα ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε σε πολύ λεπτές τις σκελίδες σκόρδου, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό σε πολύ λεπτά κομματάκια.
Ρίχνουμε το μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο στο τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε τις φέτες σκόρδου μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι από το βραστό νερό και δυναμώνουμε την εστία για λίγο.
Ταυτόχρονα βράζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά. Τα σουρώνουμε και ρίχνουμε σε ένα πιάτο με τα μυρωδικά, το αλάτι, το ελαιόλαδο μαζί με τον μαϊντανό και την τριμμένη παρμεζάνα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Στην ελληνική νομοθεσία υπάγονται πλέον τα blog της Google – Eνεργοποιήθηκε το blogspot.gr

Όλα τα ελληνικά blog της Google που φιλοξενούνται στη πλατφόρμα του Blogspot έχουν πλέον και κατάληξη .gr πράγμα το οποίο σημαίνει πως πλέον υπάγονται στην ελληνική νομοθεσία.

Αυτό σημαίνει πως πλέον, εάν κάποιος κάνει μήνυση σε ένα blog με κατάληξη blogspot.gr για συκοφαντική δυσφήμηση, γίνεται άμεσα άρση του απορρήτου, καθώς η ελληνική δικαιοσύνη προβλέπει άρση του απορρήτου των επικοινωνιών ακόμη και για το αδίκημα της συκοφαντικής δυσφήμησης, το οποίο είναι πλημμεληματικού χαρακτήρα.

Με άλλα λόγια, πλέον εάν κάποιος ενοχλείται από το τρόπο γραφής ενός blogger, ή θεωρεί το κείμενο που έχει στο ιστολόγιό του, προσβλητικό για το άτομό του, θα μπορεί να πηγαίνει στην αστυνομία, να καταθέτει μήνυση και έπειτα η υπόθεση θα πηγαίνει στη δίωξη ηλεκτρονικού εγκλήματος.

Πέμπτη 17 Μαΐου 2012

Διαβήτης και γλυκά

Αν έχετε σακχαρώδη διαβήτη, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καταναλώνετε γλυκά. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή τη νόσο μπορούν να τρώνε επιδόρπια, να χρησιμοποιούν γλυκαντικές ουσίες και ταυτόχρονα να διατηρούν τα επιθυμητά επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους.

Καλό είναι να γνωρίζετε, λοιπόν, ότι έχετε πολλές επιλογές, καθώς υπάρχουν ουσίες που μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη.

Έτσι, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιείτε γλυκαντικές ουσίες, όπως μέλι, μαύρη ζάχαρη, μελάσα, σορβιτόλη, ισομαλτόζη, φρουκτόζη, σουκραλόζη, ασπαρτάμη. Οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες δεν έχουν θρεπτική αξία, δεν περιέχουν υδατάνθρακες αλλά ούτε και θερμίδες. Οι γλυκαντικές ουσίες διατίθενται με τη μορφή σκόνης, δισκίων αλλά και σε υγρή μορφή.

Η σουκραλόζη, που είναι μία από τις πιο διαδεδομένες πλέον γλυκαντικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα σήμερα, είναι μια ουσία που παράγεται από τη ζάχαρη, έχει τη γεύση της, αλλά όχι όμως και τις θερμίδες της. Παράγεται από ζαχαροκάλαμα και είναι ιδανική για ψήσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί της ζάχαρης στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, από όσους θέλουν να κάνουν υγιεινή διατροφή με λιγότερες θερμίδες.

Στα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, η σουκραλόζη τούς δίνει τη δυνατότητα να παρασκευάσουν και να απολαύσουν φαγητά και γλυκά που έως σήμερα έπρεπε να αποφεύγουν. Δεν επηρεάζει το σάκχαρο του αίματος ή τα επίπεδα ινσουλίνης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σουκραλόζη δεν αναγνωρίζεται από το σώμα ως υδατάνθρακας.

Η ασπαρτάμη είναι μια γλυκαντική ουσία που κατά καιρούς έχει κατηγορηθεί αρκετά. Αποτελείται από αμινοξέα και φαινυλαλανίνη, γι' αυτό και δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν άτομα που πάσχουν από φαινυλκετονουρία.

Τέλος, η σορβιτόλη, η φρουκτόζη και η ισομαλτόζη θεωρούνται επίσης φυσικές γλυκαντικές ουσίες ή υποκατάστατα ζάχαρης, καθώς πρόκειται για σάκχαρα που έχουν φυσική γλυκιά γεύση.

Πηγή: diatrofi.gr
Το διαβάσαμε στο Zougla.gr

Διαλέξεις με θέμα Ψυχανάλυση και Τέχνη

Πέμπτη, 24 Μαΐου 2012
Ώρα: 20:00
Γαλλικό Ινστιτούτο της Πάτρας
Φιλοποίμενος 54,
 Είναι δυνατή η ερμηνεία της τέχνης μέσω της ψυχανάλυσης; Ο καλλιτέχνης  προηγείται πάντοτε του ψυχαναλυτή, έχει διακηρύξει κατηγορηματικά ο Γάλλος ψυχαναλυτής Ζακ Λακάν, θέλοντας να τονίσει πως καμία θεωρία δεν μπορεί να προσφέρει μια ασφαλή ερμηνεία του περιεχομένου του έργου τέχνης, πολύ περισσότερο να ανιχνεύεσαι την πρόθεση του δημιουργού ή την ενδεχόμενη ψυχοπαθολογία του.
Ωστόσο, η σχέση τέχνης και ψυχανάλυσης, όπως διαμορφώθηκε αρχικά από τον Φρόυντ και αποκρυσταλλώθηκε εν συνεχεία από τον Λακάν, συνεχίζει να γοητεύει έως και σήμερα τόσο τους ψυχαναλυτές όσο και εκείνους οι οποίοι, με οποιονδήποτε τρόπο, εμπλέκονται στην πρόσληψη και την ερμηνεία της τέχνης, ιδίως του λογοτεχνικού κειμένου.
Με  αφορμή τα τριάντα χρόνια από τον  θάνατο του Γάλλου ψυχαναλυτή Ζακ Λακάν, το Γαλλικό Ινστιτούτο και  το Κέντρο Ψυχικής Υγείας OPPORTUNA διοργανώνουν σειρά οκτώ διαλέξεων, από τον Νοέμβριο του 2011 έως τον Μάιο του 2012, με αντικείμενο την λακανική ψυχανάλυση και την ερμηνεία της τέχνης, με την συμμετοχή Ελλήνων και Γάλλων ψυχαναλυτών. Επιμελείται και συντονίζει ο ψυχολόγος-ψυχαναλυτής και πανεπιστημιακός Νίκος Παπαχριστόπουλος. Η πρώτη διάλεξη, με θέμα «Ο Φρόυντ, ο Λακάν και η ερμηνεία της τέχνης», θα γίνει από τον συντονιστή την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ώρα 20.00, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Γαλλικού Ινστιτούτου, Φιλοποίμενος 54.
Είσοδος ελεύθερη.
Πρόγραμμα των διαλέξεων
1η διάλεξη. 24 Νοεμβρίου 2011.
Θέμα: Ο Φρόυντ, ο Λακάν και η ερμηνεία της τέχνης
Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος
2η διάλεξη. 15 Δεκεμβρίου 2011.
Θέμα: Μαρκήσιος ντε Σαντ
Εισηγήτρια: Κυριακή Σαμαρτζή, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.
3η διάλεξη. 19 Ιανουαρίου 2012.
Θέμα: Σύλβια Πλαθ
Εισηγήτρια: Νατάσα Κατσογιάννη, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.
4η διάλεξη. 9 Φεβρουαρίου 2012.
Θέμα: Κρίστοφ Χάιτσμαν
Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος
5η διάλεξη. 8 Μαρτίου 2012.
Θέμα: Λέξη και εικόνα
Εισηγητής: Hervé Castanet, πανεπιστημιακός, ψυχαναλυτής.
6η διάλεξη. 29 Μαρτίου 2012.
Θέμα: Αντιγόνη
Εισηγήτρια: Ντόρα Περτέση, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.
7η διάλεξη. 26 Απριλίου 2012.
Θέμα: Μαργκερίτ Ντυράς
Εισηγήτρια: Μαρίνα Φραγκιαδάκη, ψυχολόγος-ψυχαναλύτρια.

8η διάλεξη. 24 Μαΐου 2012.
Θέμα: Λεονάρντο ντα Βίντσι
Εισηγητής: Νίκος Παπαχριστόπουλος

Το όνομα του Ρόδου

Τα τριαντάφυλλα έχουν πολλά μυστικά. Διαβάστε για τις ιστορικές και τις αρωματικές ποικιλίες, τις καλλιεργητικές ιδιορρυθμίες τους και όλα όσα χρειάζονται για έναν ολάνθιστο ρομαντικό κήπο.
Οι τριανταφυλλιές είναι φυτά θαμνώδη, συνήθως φυλλοβόλα αυτοφυή των εύκρατων και υποτροπικών περιοχών του βορείου ημισφαιρίου. Το γένος Rosa, στο οποίο ανήκουν, περιλαμβάνει περίπου 150 αυτοφυή είδη και αναρίθμητα υβρίδια και καλλιεργητικές ποικιλίες. Λίγα λουλούδια έχουν εκτιμηθεί από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας όσο το τριαντάφυλλο. Πολλοί είναι και οι μύθοι που σχετίζονται με αυτό. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, κόκκινα τριαντάφυλλα φύτρωσαν από το αίμα του Αδωνη, ενώ ένας άλλος υποστηρίζει ότι το ρόδο έπεσε από τα μαλλιά της Αύρας όταν αυτή χτενιζόταν. Τέσσερις χιλιάδες χρόνια πριν, οι Σουμέριοι χρησιμοποιούσαν άγριες τριανταφυλλιές για την παραγωγή ροδόνερου και αιθέριων ελαίων, ενώ ο Κομφούκιος αναφέρει την εκτεταμένη καλλιέργεια τριανταφυλλιάς στους κινεζικούς αυτοκρατορικούς κήπους, τουλάχιστον 2.500 χρόνια πριν από τις μέρες μας. Στην Ευρώπη η τριανταφυλλιά υμνήθηκε από τους έλληνες ποιητές της αρχαιότητας, ενώ τόσο οι Ρωμαίοι όσο και άλλοι λαοί την καλλιεργούσαν κυρίως για εμπορικούς σκοπούς. Οι πρώτες τριανταφυλλιές που καλλιεργήθηκαν προέρχονταν απευθείας από «άγρια» φυτά ή από τη διασταύρωση δύο ειδών μεταξύ τους και είχαν συνήθως απλά άνθη, μικρού μεγέθους. Παρ’ όλο που η καλλιέργεια της τριανταφυλλιάς ξεκίνησε στην αρχαιότητα, η εξέλιξη της ροδοκαλλιέργειας είναι σχετικά πρόσφατη. Ολα φαίνεται πως άρχισαν να αλλάζουν λίγο μετά το 1750 με την εισαγωγή των πρώτων ειδών από την Κίνα, ενώ η δημιουργία νέων ποικιλιών άρχισε να γίνεται πιο συστηματική μετά τις αρχές του 19ου αιώνα.
Σήμερα, οι περισσότερες από τις τριανταφυλλιές που βλέπουμε καλλιεργημένες στους κήπους είναι υβρίδια και καλλιεργητικές ποικιλίες. Υπάρχουν, παρ’ όλα αυτά, και κάποια καλλιεργούμενα είδη, οι λεγόμενες και «άγριες τριανταφυλλιές», που έχουν προέλθει από φυσικούς πληθυσμούς. Οι τριανταφυλλιές αυτές διαφέρουν στην εμφάνιση, αφού συνήθως είναι αναρριχώμενοι θάμνοι, έχουν άνθη απλά, μικρού μεγέθους, που εμφανίζονται για σύντομο χρονικό διάστημα κατά την άνοιξη. Τέτοια είδη είναι η Rosa banksiae από την Κίνα, με ύψος που φτάνει τα 6 μ. και άνθη διπλά λευκού ή κίτρινου χρώματος, η Rosa gallica, ένας από τους προγόνους των καλλιεργημένων τριανταφυλλιών στην Ευρώπη, η επίσης κινεζική Rosa chinensis από την οποία προήλθαν με συνεχείς διασταυρώσεις οι σύγχρονες ποικιλίες τριανταφυλλιάς, η καλοκαιρινής ανθοφορίας Rosa moschata με τα πολύ εύοσμα λευκά ή ρόδινα άνθη και η Rosa rugosa με τους ισχυρούς αγκαθωτούς βλαστούς και τα επίσης εύοσμα άνθη, τα οποία εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είτε μεμονωμένα είτε σε μικρές δέσμες.
Iστορικές & αρωματικές ποικιλίες  Διαβάστε περισσότερα »

Η Λεμονιά

Το γένος Citrus (Κίτρος ή Κιτρέα) της οικογένειας Rutaceae, στο οποίο ανήκει η λεμονιά, περιλαμβάνει τα περισσότερα από τα γνωστά μας εσπεριδοειδή. Η λεμονιά κατάγεται πιθανώς από τις υποτροπικές περιοχές της ΝΑ Ασίας και είναι γνωστή στους επιστήμονες με τη λατινική ονομασία Citrus limon. Η καλλιέργειά της έφτασε στη Μεσόγειο από τους Αραβες μεταξύ 1000 και 1200 μ.Χ. Στις μέρες μας καλλιεργείται στις παραμεσόγειες χώρες, στις ΗΠΑ, στην Αργεντινή, στη Ν. Αφρική και αλλού. Κάποιοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η λεμονιά πιθανώς είναι υβρίδιο μεταξύ των Citrus medica (κιτριά) και Citrus aurantiifolia. Οι λεμονιές είναι δέντρα που δεν ξεπερνούν σε ύψος τα 6 μέτρα, έχουν κοντά και ισχυρά αγκάθια στους βλαστούς και βαθυπράσινα φύλλα. Τα εύοσμα άνθη τους είναι ερμαφρόδιτα (διγενή) ή μόνο αρσενικά, έχουν πολυάριθμους στήμονες και πέταλα λευκά εσωτερικά και κοκκινωπά εξωτερικά. Ο καρπός της λεμονιάς, το λεμόνι, είναι μία ωοειδής ή επιμήκης ράγα, με μαστοειδή απόληξη και κίτρινο χρώμα κατά την ωρίμανση.

Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης - Menta Viridis (video)

Φυτό με βλαστούς και φύλλα πράσινα. Τα φύλλα είναι ωοειδή. Τα άνθη του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί σε στάχεις στις κορυφές των βλαστών. Είδος πασίγνωστο στην Ελλάδα όπου καλλιεργείται στις αυλές και στους κήπους  και χρησιμοποιείται στο φαγητό. Όταν το πιάσουμε βγάζει ωραίο ευχάριστο άρωμα. Υπάρχει παντού σαν καλλιεργούμενο και μαζεύεται όλο το χρόνο. Μπορούμε να  τον έχουμε πάντα φρέσκο σε μια γλάστρα ή να τον ξεράνουμε και να τον φυλάξουμε σε ένα βάζο.
Στην αρχαιότητα τον χρησιμοποιούσαν στην κατασκευή μύρου αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης και ο Πλίνιος το ανέφεραν συχνά ως φυτό με μεγάλη φαρμακευτική αξία και ωραιότατο άρωμα. Οι αρχαίοι Έλληνες έτριβαν το τραπέζι τους με δυόσμο, πριν καθίσουν να φάνε.
Είναι τονωτικός, χωνευτικός, καταπραϋντικό του στομάχου, αντισπασμωδικό, σταματάει τον λόξυγκα, ενώ η μάσηση των φύλλων του ανακουφίζει από τις ημικρανίες και τον πονόδοντο.
Εάν βάλουμε το δυόσμο σε χλιαρό νερό, μπορούμε να κάνουμε γαργάρα για να βοηθήσουμε στην θεραπεία της αμυγδαλίτιδας, της ουλίτιδας, καθώς και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.
Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την θεραπεία δερματικών παθήσεων, ενώ συνιστάται ακόμα για περιπτώσεις ρευματισμών και τετάνου.
Επίσης χρησιμοποιείται σαν καρύκευμα, αφέψημα ή αρωματικό.
Τέλος ο δυόσμος χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία, την μυροποιία, την ζαχαροπλαστική κ.α.

Δείτε το video εδώ

Φτιάξτε μια λίμνη για τον κήπο σας!

Η παρουσία του νερού δίνει στον κήπο μια αίσθηση επιπλέον δροσιάς, ιδιαίτερα την περίοδο του καλοκαιριού.

Ένας τρόπος τοποθέτησης του νερού στον κήπο είναι η
κατασκευή λίμνης, το μέγεθος και το σχήμα της οποίας εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως ο διαθέσιμος χώρος, οι υλικοτεχνικές υποδομές και τα προτιμώμενα υλικά κατασκευής.

Ο γενικός κανόνας που πρέπει να ακολουθείται στην επιλογή σχήματος της λίμνης είναι η
συμφωνία γούστου και μορφής του κήπου. Για παράδειγμα σ’ έναν τυπικό κήπο η λίμνη συνήθως έχει σχήμα τετράγωνο ή κυκλικό, ενώ σε πιο φυσικά σχεδιασμένους κήπους προτιμώνται τα νεφροειδή σχήματα.

Άλλο σημαντικό στοιχείο που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την κατασκευή λίμνης είναι η σχέση επιφάνειας-βάθους. Γενικά όσο αυξάνει η επιφάνεια πρέπει να αυξάνει και το βάθος της λίμνης. Το απαιτούμενο βάθος εξαρτάται και από το είδος των φυτών ή ψαριών που πιθανόν να τοποθετηθούν στη λίμνη.


Η επιλογή του μέρους του κήπου που θα τοποθετηθεί η λιμνούλα είναι
κρίσιμης σημασίας για τη διατήρηση της ζωής μέσα σε αυτή και της καλαισθησίας της. Η λίμνη πρέπει να τοποθετείται σε ηλιόλουστα σημεία και όχι κάτω από δένδρα, ώστε να μην δέχεται τα φύλλα που πέφτουν το φθινόπωρο.

—Υλικά που χρησιμοποιούνται

Υπάρχει πληθώρα υλικών με τα οποία είναι δυνατή η κατασκευή μιας λίμνης. Η επιλογή των υλικών εξαρτάται από το σχήμα που θέλουμε να δώσουμε στη λίμνη, ενώ ο κατασκευαστής πρέπει να γνωρίζει ότι κάποιοι τύποι υλικών απαιτούν μεγαλύτερο κόπο και καλή τεχνογνωσία.  Υλικά που χρησιμοποιούνται είναι το μπετόν, το PVC, το πολυαιθυλένιο, το συνθετικό ελαστικό, διάφορα εύκαμπτα και άκαμπτα υλικά.

Η κατάλληλη επιλογή και η σωστή κατασκευή των στοιχείων ενός κήπου είναι καταρχήν ζήτημα τεχνογνωσίας. Η φαντασία βάζει στη συνέχεια τις δικές της πινελιές.
http://perivallontiko.blogspot.com/

Καλλιεργήστε αγγούρι σε γλάστρα (video)

 To αγγούρι είναι ετήσιο φυτό που μπορούμε να το σπείρουμε τον Μάρτιο, Απρίλιο, Μάιο και Ιούνιο και σε 5-10 μέρες βλαστάνει.

Μεταφυτεύεται σε 30 μέρες στην οριστική το θέση, που μπορεί να είναι γλάστρα ζαρντινιέρα ή και στον κήπο για καλύτερα.Όσο μεγαλώνει θέλει στήριγμα για να είναι το φυτό όλο μακριά από το χώμα.Αναπτύσσεται γρήγορα και εύκολα, αγαπά ημισκιερές θέσεις και αντέχει στο κρύο.

Ωριμάζει σε 30-50 μέρες από την μεταφύτευση.Θα βγάζει καρπούς για πολλές μέρες.Ακόμα μπορούμε να αγοράσουμε σε χαμηλή τιμή έτοιμα φυτά για φύτευση.

—Ιδιότητες
Ο χυμός του αγγουριού είναι ευεργετικός για την επιδερμίδα διότι περιέχει βιταμίνη C και Β1, ιχνοστοιχεία, σάκχαρα και καροτένια. Ως τρόφιμο δρα κατά των ρευματισμών αρθριτικών και κατά της υπέρτασης.

Εκτός στο φαγητό το αγγούρι το χρησιμοποιούμε για ελαφρά ηλιακά εγκαύματα, στον πυρετό των παιδιών, για πρησμένα και κουρασμένα βλέφαρα, για μάσκες προσώπου (για κάθε δέρμα, διαφορετική μάσκα.)

Για θεραπευτική-καλλυντική χρήση του αγγουριού, αν το αγγούρι είναι συμβατικό, καλό είναι να πλένεται καλά με ζεστό νερό, καλύτερα να είναι βιολογικό.

Δείτε το video.

Ένα Ελληνικό μουσείο ανάμεσα στα καλύτερα της Ευρώπης

Ανάμεσα στα 47 ευρωπαϊκά μουσεία που είναι υποψήφια για την ύψιστη ετήσια διάκριση, την αναγόρευση σε «Ευρωπαϊκό Μουσείο της Χρονιάς 2012» (European Museum Year Award), συγκαταλέγεται το μουσείο Νίκου Καζαντζάκη.
Η τελετή ανακοίνωσης της απόφασης, η οποία έχει ήδη ληφθεί από τον περασμένο Νοέμβριο από την οργανωτική επιτροπή, το European Museum Forum, θα πραγματοποιηθεί από 16 έως 19 Μαΐου στο Δημοτικό Μουσείο της Penafiel, Πορτογαλία.
Η διαδικασία προβλέπει τη δεκάλεπτη παρουσίαση εκάστου μουσείου από τον αντιπρόσωπό του, μέσω ερωτήσεων που απευθύνουν τα μέλη της επιτροπής. Η συνέντευξη κλείνει με την παρουσίαση και επεξήγηση στο κοινό ενός αντικειμένου, χαρακτηριστικού της έκθεσης και των συλλογών του μουσείου.
Στην τριανταπενταετή ιστορία του θεσμού έχει βραβευθεί μόνο ένας ελληνικός φορέας, το μουσείο του Πελοποννησιακού Λαογραφικού Ιδρύματος στο Ναύπλιο, το 1981. Φέτος μαζί με το ΜΝΚ υποψήφιο είναι και το Αρχαιολογικό Μουσείο Ιωαννίνων.
Τα υπόλοιπα υποψήφια μουσεία προέρχονται από Κροατία, Εσθονία, Γαλλία, Γερμανία (5 συνολικά), Ιρλανδία, Ιταλία, Ολλανδία (6 συνολικά), Νορβηγία, Πορτογαλία (3 συνολικά), Ρωσία (4 συνολικά), Σερβία, Σλοβενία, Ισπανία (3 συνολικά), Σουηδία, Ελβετία, Τουρκία, Ουκρανία, Ηνωμένο Βασίλειο (10 συνολικά). Ευρωπαϊκό Μουσείο 2011 αναδείχτηκε στην περσινή εκδήλωση το Γαλλο-Ρωμαϊκό Μουσείο στο Tongeren του Βελγίου. Άλλα 7 μουσεία τιμήθηκαν με ειδικά βραβεία και επαίνους.
Το ΜΝΚ θα εκπροσωπήσει ο Υπεύθυνος Προγραμματισμού και Ανάπτυξης, Αντώνης Λεβέντης.
flashnews.gr via http://www.thestival.gr

Ανακαλύφτηκε νέο τεστ για το AIDS με άμεσα αποτελέσματα

Ένα γρήγορο ατομικό τεστ, με την ονομασία OraQuick, θα μπορεί να αγοράζει σε τιμή κάτω των 60 δολαρίων κάθε ενδιαφερόμενος και  να ελέγξει αν είναι θετικός στον ιό HIV.
Μία 17μελής ειδική συμβουλευτική επιστημονική επιτροπή στις ΗΠΑ αποφάνθηκε ομόφωνα ότι το τεστ είναι ασφαλές και αποτελεσματικό. Το τεστ που ελέγχει ένα δείγμα από το στοματικό υγρό στην εξωτερική περιοχή των ούλων, το οποίο δεν είναι ίδιο με το σάλιο. διαρκεί 20 λεπτά.
Είναι κατά 93% ακριβές στα θετικά αποτελέσματα και κατά 99,8% στα αρνητικά, σύμφωνα με την κατασκευάστρια εταιρία OraSure Technologies Inc, με έδρα την Πενσιλβάνια. Αυτό σημαίνει ότι το τεστ με μεγάλη βεβαιότητα δείχνει ότι κάποιος δεν έχει AIDS, ενώ υπάρχουν κάποιες αυξημένες πιθανότητες να δείξει μία ανύπαρκτη μόλυνση.
Το τεστ πρέπει να γίνεται, αφού έχουν περάσει τουλάχιστον τρεις μήνες από την τελευταία επαφή υψηλού κινδύνου. Για να είναι πάντως κανείς απολύτως σίγουρος, σύμφωνα με τους ειδικούς, θα πρέπει στη συνέχεια να κάνει κι ένα τεστ αίματος για AIDS, το οποίο είναι πιο ακριβές.